在夏天，炎熱的氣候總是讓人感到饑餓，喝粥已經成為一個不錯的選擇。粥一定要配咸菜，這時需要一些開胃菜來保存哦，所以今天教我們做一頓順滑的飯，可以在桌上端上醬汁黃瓜。雖然這種腌制蔬菜在市場上很常見，但在外面出售的腌制蔬菜據說含有防腐劑，為了衛生和安全，他們還得開始自己的食物和衣服!當你在家做黃瓜醬時，你不必腌得太多，也不用腌太久。現在就吃飯做飯吧。腌黃瓜是清爽、美味、細膩的開胃菜，腌制在這樣一個小盤子上，拌上粥，真是甜極了。

　　[資料]：黃瓜2，小米4，大蒜4，醋6湯匙，輕醬油3湯匙，蜂蜜1茶匙，糖2茶匙。

　　[方法]1.將黃瓜擦拭干凈，用廚房用紙晾干，切成相同長度的切片，然后將黃瓜切成兩半，每半切成條;

　　2、加入2茶匙鹽，拌勻，腌制黃瓜水，倒入腌制水;

　　3.將醋、淡醬油和蜂蜜混合均勻。

　　4.加入切碎的米椒及蒜絲。

　　5.將混合醬汁倒入黃瓜內，均勻拌勻。

　　將黃瓜放入冰箱冷藏2小時以上，中途取出幾次以上，使黃瓜能均勻浸入醬汁中腌制。

　　脆的配上很酸的開胃菜，夏天拌上一小碗粥，完美啊~

　　[咒語]

　　1.喜歡吃辣椒的學生可以吃更多的辣椒。

　　2.當你翻動時，不要有原水進入你使用的筷子。