公司管理者們有沒有遇到過這樣的問題，明明是為了員工的健康和營養(yǎng)考慮在企業(yè)內部建立了自己的食堂，卻發(fā)現員工們寧可多花錢去外面吃去，這樣企業(yè)就真的無法實現為員工們品嘗更加健康、更加營養(yǎng)餐飲的愿望嗎？當然不是，最近上海徐匯食堂承包熱潮就值得無數企業(yè)公司學習。
據了解這些變化的發(fā)生都源自于源甲餐飲食堂承包計劃在徐匯區(qū)的實行，公司企業(yè)可以根據自己的特性選擇食堂托管或者駐點服務的方式讓源甲餐飲為公司企業(yè)提供服務，用專業(yè)化的、標準化的、規(guī)范化的食堂管理服務為企業(yè)員工們提供優(yōu)質的餐飲，這樣不僅公司省時省力，員工們也能品嘗到既健康營養(yǎng)又美味多樣化的餐飲。
上海源甲餐飲負責人表示以往沒有食堂承包服務的時候企業(yè)逼不得已只能夠自己上，這樣做很有可能出現這樣或者那樣的問題，其中最常見的問題有以下幾點。
第一是采購人員因為食材的供應信息了解不充分、業(yè)務不熟練等原因，導致費時費力費錢還買不到優(yōu)質的食材；第二是食堂缺乏有效的管理導致食材以及員工工作效率的極大浪費；第三是食堂無法照顧到來自五湖四海的員工口味問題導致菜品不受歡迎；這些問題每一個都困擾著公司企業(yè)的管理人員，每一個也都可以可能讓食堂管理人員明明費勁了信息卻依舊得不到員工的好感。
不僅徐匯食堂承包受到無數公司企業(yè)管理層人員歡迎，整個上海市的食堂承包、食堂托管、半托管甚至是生鮮蔬菜的配送服務都因為源甲餐飲的參與得到了質的飛躍，以往各公司企業(yè)、學校的食堂被詬病的場面已經不見，取而代之的是人喜歡到自己公司、學校的食堂、愿意到食堂就餐，體驗這種大家共同就餐的熱鬧氛圍的景象。