2020年這場新冠肺炎影響著人們的生活，復(fù)工企業(yè)對工作人員最大的福利就是辦好公司食堂，選一家靠譜的食堂承包公司，要求員工工作時(shí)佩戴口罩等防護(hù)用品，在用餐期間保持一定的距離。對飲食傳統(tǒng)的食堂承包，食堂的餐飲安全性難以保證。為了解決該難題，上海源甲餐飲企業(yè)管理有限公司集合專業(yè)化餐飲管理團(tuán)隊(duì)，針對提供食堂承包餐飲服務(wù)建立了有效的運(yùn)營模式，以其專業(yè)的服務(wù)，受到企業(yè)的好評。
據(jù)了解，源甲餐飲匯集一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，在食品烹飪制作和食堂餐飲管理上都具有其它從業(yè)者所沒有的優(yōu)勢， 在食堂承包經(jīng)營這個(gè)行業(yè)逐步嶄露頭角，受到大家的關(guān)注。源甲餐飲為了解決傳統(tǒng)幾道手續(xù)承包后餐飲的安全問題，源甲餐飲的服務(wù)對象也僅限于食堂餐飲，這也使其在這個(gè)領(lǐng)域獨(dú)樹一幟形成特色的重要原因。
在疫情期間，源甲餐飲在食堂承包在具體運(yùn)營過程中以保證食品安全健康為第一要求，打造從源頭到成品整條物流的消毒系統(tǒng)，要求采購配送和食堂人員堅(jiān)持每天測量體溫進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，確保食品的安全可靠。食材方面，整合綠色食品食材生產(chǎn)基地的資源，建立了固定的健康食材供應(yīng)鏈條，保證源頭上的健康，并建立自己的加工運(yùn)輸系統(tǒng)，保證食材在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上的無污染、無變質(zhì)。能夠根據(jù)不同企業(yè)的需求量體裁衣，靈活運(yùn)用，為多家企業(yè)提供了團(tuán)膳承包、委托管理、營養(yǎng)配餐、農(nóng)產(chǎn)品配送等服務(wù)模式，解決了眾多企業(yè)在后勤飲食管理上的難題。