現(xiàn)在，很多食堂承包機(jī)構(gòu)出現(xiàn)，也吸引著企事業(yè)單位的眼球，從傳統(tǒng)的食堂運(yùn)作模式到如今的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營體系，食堂承包行業(yè)也經(jīng)歷著翻天覆地的改變，這不僅僅是行業(yè)的發(fā)展，更預(yù)示著中國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的進(jìn)步。
而說起食堂承包該采用哪種方式時(shí)，上海源甲餐飲的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“不同的企業(yè)有不同的規(guī)模和人數(shù)，有不同的管理理念和模式，更有不同的企業(yè)文化，所以，在為企事業(yè)單位提供食堂承包服務(wù)時(shí)，我們更傾向于量身打造靈活的承包方式，根據(jù)需求量體裁衣，靈活運(yùn)用，提供團(tuán)膳承包、委托管理、營養(yǎng)配餐、農(nóng)產(chǎn)品配送等服務(wù)模式，并且利用這些模式來協(xié)助企事業(yè)單位完善后勤管理結(jié)構(gòu)，優(yōu)化管理流程，進(jìn)而解決企事業(yè)單位后勤管理方面的難題和漏洞，為企事業(yè)單位核心業(yè)務(wù)的拓展起到輔助作用。”
通過調(diào)查顯示，這種量身定制的食堂承包方式深受客戶歡迎，劉先生表示，“我們公司就在和食堂承包公司合作，很省心，食堂餐食品質(zhì)好，而且服務(wù)也非常到位，員工很滿意，我們高層也非常滿意，而且集中采購后，整體采購成本大大降低，也提升了后勤管理的透明度，管控更輕松。”
正如劉先生所講，很多單位在與食堂承包機(jī)構(gòu)合作之后，都收到了很好的效果，首先員工的滿意度大大提高，原來很少吃營養(yǎng)餐的員工可以在公司吃一頓營養(yǎng)餐不僅有利身體，更讓大家可以全身心的投入到工作中，提升了企業(yè)的凝聚力，也是公司福利待遇的表現(xiàn)，所以，食堂承包在很多層面上都是值得肯定的。